Оборудование для производства кваса

Танк для кваса заторный - представляет собой ёмкость круглого сечения с механическим перемешивающим устройством. Плоскоконическое днище имеет форму обеспечивающую беспрепятственное опорожнение, корпус оснащен тепловой изоляцией.Крышка аппарата имеет коническую форму. На крышке размещён кольцевой люк диаметром 500 мм. Рядом с люком расположен встроенный диоптр с системой подстветки.Лопасть мешалки обеспечивает щадящее и одновременно интенсивное перемешивание квасного затора, приводом, расположенного вверху, с помощью двигателя с червячной передачей, включаемого с пульта управления. Для уплотнения вала используется контактное уплотнительное кольцо, не требующее технического обслуживания.В днище аппарата патрубок опорожнения DN 50.Поверхность нагрева рассчитана так, чтобы выдержать все технологические (временные, температурные) режимы нагрева сусла. Нагревательные элементы выполнены в виде плоских панельных рубашек. Рубашка представляет собой листы нержавеющей стали сваренных между собой точечной микроплазменной сваркой в шахматном порядке на координатном столе, раздутых компрессором высокого давления. Панельная рубашка выдерживает давление пара до 10 Бар.В комплектацию емкости включены:1. мотор-редуктор с мешалкой, Р = 0,92 КВт, N = 18 об/мин.2. моющая головка (2 шт),3. панельная рубашка,4. дыхательный клапан,5. датчик температуры,6. датчики уровня кондуктометрический верхний,7. кран пробоотборник DN 1/2,8. Патрубок подачи продукта DN509. Патрубок забора продукта DN5010. Патрубок подачи и возврата хладоносителя DN2511. Люк круглый12. Теплоизоляционный материал13. Диоптр с подсветкойТехнические характеристики:14. Геометрический объем, л. 250015. Рабочий объем, л. 230016. Частота вращения мешалки, об/мин. 1817. Температура поступающего хладоносителя, °С +0,5...+418. Рабочее давление рубашки, бар 3,519. Габаритный размеры, мм 2680х1550х155020. Масса, кг, не более 585